Canan Karatay’dan Osman Müftüoğlu’na kadar birçok hekim kahvaltıda yumurta tüketmeyi öneriyor. Peki, ama yumurtanın faydasını, proteinini vücuda almak için nasıl tüketmek gerekiyor? Yapılan son araştırmalar, yıllardır uyguladığımız bazı pişirme yöntemlerinin bu değerli besinin proteinini adeta ‘buharlaştırdığını’ ortaya koydu. İşte yumurtayı pişirirken yapılan o kritik hata…
Kaynak: Akşam
