Yeşillik deyip geçmeyin: Balıktan daha çok omega içeriyor
Çoğu kişi semizotunu yalnızca yaz aylarında yoğurtla karıştırılan ya da salatalara renk katan sıradan bir yeşillik olarak görür. Oysa son yıllarda gerçekleştirilen bilimsel araştırmalar, bu mütevazı sebzenin besin değerinin tahmin ettiğimizden çok daha çarpıcı olduğunu gösteriyor. Bilimsel adıyla Portulaca oleracea olarak bilinen semizotu, kalori değeri oldukça düşük olmasına rağmen vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok mikro […]
Kaynak: 10Haber
