Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan irmik helvasını tam kıvamında yapmak isteyenler için ustalardan dikkat çeken tüyolar geldi. Dağılmayan, tane tane ve kaşıkla şekil alabilen "taş gibi" irmik helvasının sırrı, birkaç önemli ayrıntıda gizli.
Kaynak: Artı Gerçek