Baklagiller, yüksek besin değerleri sayesinde “süper gıda” olarak öne çıkarken, sindirimde yol açtıkları şişkinlik nedeniyle birçok kişi tarafından sınırlı tüketiliyor. Uzmanlara göre doğru yöntemlerle hazırlandığında bu sorun büyük ölçüde azaltılabiliyor.
Kaynak: Akşam
