Gamze ESKİKÖY/ Dijital Gaste- 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı İzmir’de kapılarını açtı. Açılışa İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’ın yanı sıra CHP’nin Cumhurbaşkanlığı Aday Ofisi Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan ve Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu katıldı
MARKALAŞMA VURGUSU
Açılışta konuşan CHP’nin Cumhurbaşkanlığı Aday Ofisi Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Türkiye’nin üretim gücüne rağmen markalaşmada geri kaldığını belirterek dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Solakoğlu, “Türkiye, çam balının yüzde 92’sini tek başına yürütüyor. Bir tane markamız yok. Zeytinimiz var, kazanca çevirebiliriz. Yurtdışında bilinen bir tane markamız yok. Makarnada hamallık yapıyoruz. Çok çalışıyoruz ama para kazanamıyoruz. Biz desteklenmiyoruz. İtalyanlar doğru kooperatifleşme modeliyle devletinin verdiği destekle markalaşmayla bizim peynirimizden daha kalitesiz bir peyniri dünyaya tanıttı. Nike ve Adidas, ‘biz dünyanın en iyisini yapıyoruz’ demiyorlar, Yapabilirsin diyorlar. Bildiğiniz patatesi katma değerli satmayı başardılar. Biz tüm bu zenginliklerin üzerinde otururken kendimizi markalaştıramadık. Hep fasonculuğa kaçtık. Ezine peyniri sezonunda bile değişiyor. Dolayısıyla standardın olmadığı yerde markalaşma olmaz. Merdiven altının teşvik edildiği bir nokta her daim daha zor olur. Bizim markalaşmamızla ilgili hiçbir destek yapılmıyor” dedi.
“TÜRK MUTFAĞINI DÜNYAYA TANITAMADIK”
Türk mutfağının küresel ölçekte yeterince tanıtılamadığını ifade eden Solakoğlu, “Biz markalaşmayı başka noktalarda iyi yaptık. Antalya’nın kumsallarını iyi tanıttık. Biz Türk mutfağını pazarlamalıyız. Türk mutfağı dünyada tanıtamadık. Gençlerimize Türk mutfağı tanıtma alanı açmalıyız. Ege, Antep mutfağını tanıtmadık. Sadece döneri tanıttık. Bu bir vizyonsuzluktur. Cumhurbaşkanının her zaman övündüğü bazı şeyler var. Bu övündüklerinizle ülkeye ne kadar katma değer sağlıyoruz?” ifadelerini kullandı.
“PARTİ ÇIKARLARI ÜLKE ÇIKARLARININ ÖNÜNE GEÇMİŞ”
Solakoğlu, mevcut ekonomi politikalarını da eleştirerek üretim ve arz odaklı bir yaklaşım çağrısında bulundu. Solakoğlu, “Biz kaliteyi sağlarsak, hayvan hastalıklarıyla mücadele edebilirsek o zaman ihracat yaptığımız zaman ciddi bir potansiyele sahip oluruz. Adım adım mandıralarımıza doğru denetimler yapılır ve yurtdışında nasıl tanıtacaklarının eğitimleri verilir ve destekleme yapılırsa Türkiye’nin sadece zeytinyağı ile balıyla değil, et ürünleriyle de dünyada ismini duyururuz. Domuz ve Ramazan için çok hassasız. Ramazan ayında tavuğa zam yapılmasın dendiği halde zam yapıldı. Bir gecede bu tip fuarlarda dil döküp, para harcayıp, üretimi ona göre revize edip, ihracatın zorluğuna katlanan sanayicilerin tüm emekleri yok edildi. Biz fiyat politikalarını baskıyla değil arzı arttırarak kontrol edebileceğimizi anlattığımız gün başarılı olacağız. Bizim sadece eleştirmek değil yol göstermemiz gerekiyor. Ben bunu çok denedim. Bu fiyat baskıları yaptığınız zaman ithalatla dengeleyemezsiniz, gıda enflasyonu artar dedim. Ancak mevcut iktidarda parti çıkarları ülke çıkarlarının önüne geçmiş. Arzı düşen ürünün fiyatı düşmez. Her şeyi para politikasını indirgeyen zihniyetine karşı biz daha fazla ürün üretip, markalaştıralım. 2 seneye iktidara geldiğimiz zaman hepimiz güçlü Türkiye olarak kenetlenip hoşgörü işle her kesime kucak açacağız.” dedi.
Kaynak: Dijital Gaste