Menderes Havzası’nın bereketli topraklarında köklü tarihi ve zengin mutfak kültürüyle öne çıkan Aydın, gastronomi birikimini Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ziyaretçilerle buluşturdu.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 2–10 Mayıs tarihleri arasında ilk kez düzenlenen Aydın Kültür Yolu Festivali, kente yalnızca kültürel değil; turizm ve ekonomi açısından da güçlü bir hareketlilik kazandırdı.

Festival süresince şehir genelinde artan ziyaretçi trafiği, restoran, kafe ve yerel işletmelerde yoğunluk oluşturdu.

42 LEZZET NOKTASIYLA AYDIN MUTFAĞI VİTRİNE ÇIKTI

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında, TGA (Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı) tarafından geliştirilen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında Aydın’ın köklü mutfak mirasını ve güncel gastronomi kültürünü temsil eden seçkin restoranlar danışma kurulu tarafından listelendi ve şehrin lezzet kimliği görünür hale getirildi.

Festival kapsamında oluşturulan lezzet rotasında yer alan 42 Lezzet Noktası, Aydın’ın zengin gastronomi birikimini yansıtarak ziyaretçilere kapsamlı bir keşif imkanı sundu.

Gastronominin kültürel deneyimin ayrılmaz bir parçası olarak konumlandırıldığı proje, ziyaretçilere Aydın’ı yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, mutfağıyla da deneyimleme fırsatı sağladı.

Aydın Kültür Yolu Festivali’nin ev sahibi şef Ahmet Güzelyağdöken, yerel ve geleneksel üretim anlayışını esas alan Ege mutfağı yaklaşımıyla kentin gastronomi mirasını öne çıkardı.

GASTRONOMİYE YOĞUN İLGİ

Zeytin ve zeytinyağının merkezde olduğu mutfak kültürü; coğrafi işaretli Aydın inciri ve zengin ot çeşitliliğiyle birleşerek ziyaretçilere özgün bir lezzet deneyimi sundu.

Paşa böreği, keşkek, tahinli pide, Çine köftesi ve zeytinyağlılar lezzet noktalarında yer alan restoranlarda öne çıkan tatlar arasında yer aldı.

Lezzet Noktası seçkisinde yer alan işletmeler, uygulamanın hem görünürlük hem de ekonomik katkı açısından önemli bir değer oluşturduğunu ifade etti.

Aydın mutfağının köklü geleneğini yaşatan işletmeler, festivalle birlikte ziyaretçi sayısında belirgin artış yaşandığını, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen misafirlerin yöresel lezzetlere yoğun ilgi gösterdiğini aktardı.

Seçkide yer almanın önemli bir prestij sağladığını vurgulayan işletmeler, bu sayede yerel mutfak mirasının daha geniş kitlelere ulaştırıldığını belirtti.

ESNAF MEMNUN: SATIŞLARDA YÜZDE 50’YE VARAN ARTIŞ

Tarihi Sarıoğlu Lokantası işletme sahibi Mustafa Sarıoğlu, festivalin Aydın’a çok yönlü katkı sağladığını belirterek, “Kültür Yolu Festivali’nin şehrimize çok faydalı olacağına inandık. Aydın mutfağı; keşkek, yuvarlama, paşa böreği, kabak tatlısı ve zeytinyağlı ot yemekleri gibi çok zengin bir çeşitliliğe sahipti. İncir ve zeytin başta olmak üzere birçok yerel ürünümüzü işletmelerimizde kullandık. Festival sayesinde bu lezzetleri daha geniş kitlelere tanıtma imkanı bulduk. Şehrimize gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerin artmasıyla birlikte hem esnafımız hem de gastronomi sektörü için önemli bir canlılık oluştu” dedi.

Keşkekçi Hülya işletme sahibi Hülya Aydın ise festivalle birlikte özellikle şehir dışından gelen ziyaretçi sayısında artış yaşandığını belirterek, “Aydın’a daha önce gelmeyen misafirlerin merakıyla birlikte ciddi bir ziyaretçi artışı yaşadık. Keşkek, yuvarlama ve paşa böreği gibi yöresel yemeklerimize yoğun ilgi oldu. Hem maddi hem manevi anlamda çok güzel geri dönüşler aldık. Aydın mutfağında çok bilinmeyen ancak oldukça değerli lezzetler festival sayesinde daha fazla tanınır hale geldi” ifadelerini kullandı.

Helvacıoğlu Dondurma işletmecisi Batuhan Ulutürk ise festivalin ekonomik etkisine dikkat çekerek, “Kültür Yolu Festivali şehrimiz için çok büyük bir artı sağladı. Festivalin başlamasıyla birlikte işlerimizde ciddi bir artış yaşandı; satışlarımızda en az yüzde 50 oranında yükseliş oldu. Şehir dışından gelen ve Aydın mutfağını bilmeyen ziyaretçilere ulaşma konusunda festival çok etkili oldu” dedi.

Ulutürk, geleneksel Dalama dondurmasının yanı sıra incir ve ceviz gibi yerel ürünlerle hazırlanan çeşitlerin de yoğun ilgi gördüğünü belirtti.

İmrem Lokantası işletmecisi Hüseyin Eser de festival sayesinde hem şehir içinden hem şehir dışından gelen ziyaretçi sayısında artış yaşandığını ifade ederek, bunun işletmelere doğrudan olumlu yansıdığını dile getirdi.

SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ VE YEREL EKONOMİYE KATKI

Lezzet Noktası uygulaması, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında hayata geçirilen önemli yeniliklerden biri olarak şehirlerin gastronomi zenginliğini görünür kılmayı hedefledi. Seçkide yer alan işletmeler, yalnızca festival süresince değil, yıl boyunca dijital platformlar üzerinden ziyaretçilere rehberlik edecek şekilde konumlandırıldı.

Aydın genelinde belirlenen 40 Lezzet Noktası, kentin gastronomi kimliğini yansıtan güçlü bir rota oluştururken; festival süresince yaşanan yoğun ilgi ve ziyaretçi artışı, Aydın’ın kültürel ve turistik cazibesini güçlendirdi; yerel ekonomiye sağlanan katkıyı net biçimde ortaya koydu.

“Lezzet Noktası” projesi ile kentin köklü mutfak mirasının daha geniş kitlelere ulaşması hedeflenirken, yerli ve yabancı ziyaretçi sayısındaki artışın bu etkiyi kalıcı hale getirmesi öngörülüyor.

Festival programı ve etkinliklere ilişkin detaylı bilgilere, Türkiye Kültür Yolu Festivali resmi internet sitesi (https://kulturyolufestivali.com/) ve Instagram hesabı @turkiye_kulturyolu üzerinden ulaşabilirsiniz.

Eski Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu'nun kardeşi Aydın Çavuşoğlu, silahla yaralanmış halde bulundu. Ameliyat edilen Çavuşoğlu'nun durumunun ciddiyetini koruduğu öğrenildi. Saldırıyı yurtdışında haber alan Mevlüt Çavuşoğlu ise Antalya'ya dönüyor

CHP'nin 38. Olağan Kurultayı'nda usulsüzlük yapıldığı iddiasıyla, yolsuzluk soruşturması nedeniyle görevden uzaklaştırılan İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun da aralarında bulunduğu 12 sanığın yargılandığı davaya devam ediliyor. CHP'nin 38. Olağan Kurultayı'nda usulsüzlük yapıldığı suçlamasıyla açılan dava bugün görüliyor.

Ankara 26. Asliye Ceza Mahkemesi'nde görülen duruşmaya dair detayları CNN Türk MuhabiriPaşa Alyurt aktardı;

"Davanın 5. duruşması saat 09.00 itibarıyla Ankara 26. Asliye Ceza Mahkemesi’nde başladı. Şunu ifade edelim, bugünkü davada iki sanığın dinlenmesi bekleniyordu. Bunlardan biri İstanbul Büyükşehir Belediyesi Beltur Başkanı Özgen Nama, diğeri ise Baki Aydöner’di. Özgen Nama’nın mazeret bildirerek davaya katılmadığını ifade edelim.

Özgen Nama’nın avukatı Onur Cingil aracılığıyla mahkemeye ulaştırılan yazıda şu ifadeler yer aldı: “Müvekkilimi hazır edecektik ancak müvekkilim dün aniden ciddi bir sağlık sorunu yaşadı. Önceden biletini almıştık. Hastaneye giriş belgesini de sunuyorum. Bir sonraki celse hazır edeceğiz.”

Diğer sanık Baki Aydöner ise şu anda dinlenmeye devam ediyor. Burada sanık savunmasını gerçekleştiriyor. Zira Bitlis delegesi olan Tanık Veysi Uyanık'ın bazı iddiaları vardı. Bu iddialarda, 1 milyon 500 bin liralık alışveriş kartının kendisinden alındığı ifade etmişti. Burada kendisini Özgür Karabat’ın şoförü aracılığıyla bu kartın verilmiş olduğunu Baki Aydöner’in de diğer illerdeki kişilere dağıtılması amacıyla alışveriş kartlarını aldığı iddia edilmişti.

İşte bu iddialar üzerine mahkeme tarafından yeniden dinlenmesi kararı verildi. Daha önce de dinlenen isimlerden biri Baki Aydöner’di.

Bugünkü süreç itibarıyla baktığımız zaman, şikâyetçilerin avukatı Onur Üregen’in sanıkların cezalandırılmasını talep ettiğini görüyoruz. Hatırlanacağı üzere şikâyetçi konumunda bulunan isimlerden biri Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş’tı.
Diğer sanık avukatlarına ise mahkeme tarafından “Söz almak istiyor musunuz?” sorusu yöneltildi. Avukatlar da “Şu aşamada beyanda bulunmaya gerek yok” ifadelerini kullandı.

Bugün itibarıyla 12 sanık, Siyasi Partiler Kanunu’na muhalefet suçlamasıyla ve “oylamaya hile karıştırma” iddiasıyla 3 yıla kadar hapis istemiyle yargılanıyor. Süreçle ilgili bugün bir mütalaa açıklanıp açıklanmayacağı ise en çok merak edilen başlıklardan biri."

NELER OLMUŞTU?

CHP'nin 38. Olağan Kurultayı'nda usulsüzlük yapıldığı iddiasıyla, yolsuzluk soruşturması nedeniyle görevden uzaklaştırılan İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun da aralarında bulunduğu 12 sanığın yargılandığı dava en son 1 Nisan 2026 tarihinde görülmüştü.

Ankara 26. Asliye Ceza Mahkemesi'nde görülen duruşmada, sanıklar Hüseyin Yaşar, Metin Güzelkaya ve Serhat Can Eş ile taraf avukatları salonda hazır bulunmuştu. Sanık Mehmet Kılınçarslan ise Ses ve Görüntü Bilişim Sistemi (SEGBİS) ile katılmıştı. Hakim, dosyaya gelen evrakı okuduktan sonra sanıklara söz vermişti.

Sanık savunmalarının ardından tanık beyanlarına geçilmişti.

Tanık Veysi Uyanık, 37. dönemde CHP Bitlis İl Başkanı, 38. dönemde ise kurultay delegesi olduğunu, Metin Güzelkaya'nın kendisini İstanbul'a davet ederek Özgür Karabat ve Ekrem İmamoğlu ile görüşmesini istemesi üzerine bir otelde toplantı yaptıklarını anlatmıştı. Toplantıda İmamoğlu'nun CHP içerisinde değişim gerektiğini vurguladığını söyleyen Uyanık, şöyle devam etmişti.

"İmamoğlu, Özgür Özel'in genel başkan olması için herkesin elinden geleni yapması gerektiğini ve bu noktada Özgür Karabat'ın görevlendirildiğini söyledi. Ben Ankara'ya geldim ve Özel'in seçim ofisine gittim. Orada herkese para dağıtılıyordu. Meclise gittim Karabat ile görüştüm, 'Herkese bir şey dağıtıyorsunuz, bize ne vereceksiniz?' dedim. Karabat da '100 bin verelim' dedi. Ben '100 bin ayıp değil mi?' dedim. 'Bir sıfırdan iyidir' diyerek kabul ettim. Sonra da şoförüyle gideceğim yere bıraktırdı beni."

Arabanın bagajında bir kutuda gıda kartları gördüğünü ve içinden biraz aldığını söyleyen Uyanık, kartların toplam değerinin 1,5 milyon lira olduğunu sonradan öğrendiğini belirtti. Uyanık, otele döndüğünde arkadaşlarına gıda kartları ve Karabat'tan aldığı 100 bin lirayı 20'şer bin lira dağıttığını anlatmıştı.

Uyanık, "İmamoğlu'nun cezaevinden yaptığı 'Bana bakan Atatürk'ü görür' açıklamasından sonrasında yerimde duramadım, basın metni yazdım. Dayanamayıp savcılığa giderek bildiklerimi anlattım. Bir başka zaman da Kızılay'da il başkanları ile otururken Veli Ağbaba geldi ve bize 'Desteklerinizi bekliyoruz' dedi. O gün para verilmiş pek çok kişiye. İşe alım sözleri havada uçuşuyordu. Ben bıraktım her şeyi. Bu artık devletin meselesidir. Kurucu partinin geldiği hale bak." beyanında bulunmuştu.

Tanık Mehmet Sevigen de görgüye dayalı bilgisi olmadığını, televizyon programlarında 38. Kurultay ile ilgili "şaibeli" diye bahsedildiğini ve CHP yönetiminin de sustuğunu dile getirmişti. Sevigen, "Ben de 'çıkın cevap verin' diye söylüyordum. Ancak CHP'den bu konuyla ilgili hiç cevap gelmedi. Gerçek CHP'liler oylarını para karşılığı değiştirmezler. Benim partide bulunduğum dönemde böyle bir şey mümkün değildir. Ben CHP'nin adliye koridorlarına düşmesine üzülüyorum." demişti.

Müşteki avukatı Onur Yusuf Üregen, tanık ifadelerine katıldığını, şu aşamada herhangi bir talepleri olmadığını belirtmişti. Sanık avukatı Çağlar Çağlayan da tanık beyanlarının cezalandırmaya esas olmadığını öne sürmüştü.

Tanıkların, CHP ile husumetinden dolayı "tanıklık" yaptıklarını savunan Çağlayan, "İki tanık açısından özel bir durum vardır. Yalnızca iki tanık soruşturma aşamasında verdiği ifadeler ile aynı beyanlarda bulunmuştur. Ancak onlar da bu dosyada tanık değil sanık olarak yer alması gereken kişilerdir. Bu kişiler hakkında Veysi Uyanık ve Yusuf Göğerkaya ile ilgili suç duyurusunda bulunulmasını istiyoruz." diye konuşmuştu.

Beyanların ardından ara kararını açıklayan mahkeme, sanık Özgen Nama'nın ifadesinin sonraki celse alınmasına hükmederek, duruşmayı 6 Mayıs'a ertelemişti.