Peru Mutfak Kültürünün Pasifik Efsanesi: Ceviche
Taptaze beyaz etli deniz balığı dilimlerinin; taze sıkılmış misket limonu (lime) suyu, acı Peru biberi (Ají Limo), kırmızı soğan ve taze kişniş ile pişirilmeden, asidin eti narin bir şekilde marine etmesiyle hazırlanan efsanevi bir Latin Amerika başyapıtı.
To read the full story from the source: Cumhuriyet Son Dakika
