Tek tek ayıklayıp odun ateşinde kaynatılıyor: Tescilli Sivan lezzeti Türkiye'den Avrupa'ya ulaşıyor
Bingöl’ün Genç ilçesindeki Sivan bölgesinde kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel dut pekmezi üretimi başladı. Atlarla taşınan meyveler, 38 derece sıcakta ve odun ateşinde kaynatılarak coğrafi işaret tescilli bir lezzete dönüşüyor.
To read the full story from the source: Halk TV
