Köklerin İzinde Bir Gastronomi Yolculuğu
İnsanın yaşam ritmini, üzerinde nefes aldığı coğrafya şekillendirir. Akdeniz’in iyot kokulu esintisi de Toroslar’ın serin yamaçlarıyla buluştuğunda, bu coğrafyada karşımıza sadece yerel ve coğrafi işaretli ürünler çıkmıyor, bu tescilli değerlerin bereketiyle beslenen asırlık bir mutfak kültürünün yaşayan mirası çıkıyor.
To read the full story from the source: Gerçek Gündem
