Bir devir kapanıyor! 70 yıllık restoran zinciri tasfiye ediliyor
Yaklaşık 70 yıllık geçmişe sahip Londra merkezli İtalyan restoran zinciri Spaghetti House, yaşadığı mali kriz nedeniyle tasfiye sürecine girdi. Şirketi kurtarmaya yönelik yatırımcı arayışından sonuç alınamazken, zincirin büyük bölümü faaliyetlerini sonlandırdı.
Dünya gazetesinde yer alan habere göre, Spaghetti House’u işleten Lavval Restaurants Ltd, mayıs ayında kayyum yönetimine devredildi. Şirket için iki resmi satın alma teklifi sunulmasına rağmen marka lisansına ilişkin anlaşma sağlanamayınca satış gerçekleşmedi ve tasfiye kararı alındı.
1955 yılında Londra’da kurulan Spaghetti House, Marble Arch, Carnaby Street, Oxford Street, Kensington High Street ve Cranbourn Street gibi kentin önemli noktalarında uzun yıllar hizmet verdi. Ancak artan mali sıkıntılar nedeniyle zincirin neredeyse tüm restoranları faaliyetlerini durdurdu.
Zincirin Marble Arch’taki şubesi ise White Gardenia Ltd tarafından devralındı. “Spaghetti House Marble Arch” adıyla 6 Temmuz’da yeniden kapılarını açan restoran, markanın faaliyet gösteren tek şubesi olarak hizmet vermeyi sürdürüyor. Yeni yönetim, markanın köklü mirasını koruyarak restoranı modern bir anlayışla işletmeyi hedeflediklerini açıkladı.
Kapanan şubelerden Argyll Street’teki restoran yaklaşık 575 bin sterlin karşılığında sandviç zinciri Jersey Mike’s’a satılırken, Kensington High Street’teki şube ise yaklaşık 105 bin sterline Sang Saka tarafından satın alındı.
Spaghetti House yönetimi yayımladığı veda mesajında, yıllardır kendilerini tercih eden müşterilere, çalışanlara ve iş ortaklarına teşekkür ederek, “Ailemizin sizinkine teşekkürleriyle… Grazie.” ifadelerine yer verdi. Marble Arch şubesi ise rezervasyon kabul etmeye devam ediyor.
To read the full story from the source: Elips Haber
