HomeTürkçe HaberlerGündemEkmekteki çizginin sebebi meğer buymuş!

Ekmekteki çizginin sebebi meğer buymuş!

Published on

spot_img

Fırından taze çıkan çıtır çıtır bir somun ekmeğin üzerindeki o derin çizgi, sadece estetik bir görüntüden ibaret değil! Fırıncılık literatüründe “skorlama” olarak bilinen ve ustadan çırağa aktarılan bu kadim işlemin arkasında, fizikten kimyaya kadar uzanan harika bir mühendislik sırrı yatıyor. İşte ekmeğin kusursuz bir şekilde pişmesini ve patlamadan çiçek gibi açılmasını sağlayan o gizemli çizginin hikâyesi…

Kaynak: Akşam

Latest articles

Dünya'nın gözü Ankara'da: Tarihi zirve için geri sayım başladı

Türkiye'nin ev sahipliğinde 7-8 Temmuz tarihlerinde gerçekleştirilecek 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi hem ittifakın geleceği hem de küresel güvenlik mimarisinin şekillenmesi açısından kritik bir dönüm noktası olarak görülüyor. NATO 3.0 olarak ifade edilen yeni stratejik konsept çerçevesinde düzenlenecek Ankara Zirvesi'nin, çok sayıda lider ve güvenlik uzmanı tarafından NATO tarihinin en kritik zirvelerinden biri olması bekleniyor.

AFAD duyurdu! Adıyaman'da 3,7 büyüklüğünde deprem

Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığından (AFAD) yapılan açıklamaya göre, merkez üssü Adıyaman'ın Sincik olan 3,7 büyüklüğünde sarsıntı kaydedildi.

Saat 18.24'te meydana gelen sarsıntı, yerin 10 kilometre derinliğinde gerçekleşti.

Adıyaman'ın Sincik ilçesinde deprem

Adıyaman'ın Sincik ilçesinde 3.8 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.

Tam 59 yıl sonra aynı kirli oyun!

Aziz Nesin, 1955 pogromunun ardından olduğu gibi, 1960 darbesinin ardından da tutuklanmış, 1967'de de Sovyetler Birliği dönüşü hava alanında gözaltına alınarak sorguya çekilmişti

More like this

Dünya'nın gözü Ankara'da: Tarihi zirve için geri sayım başladı

Türkiye'nin ev sahipliğinde 7-8 Temmuz tarihlerinde gerçekleştirilecek 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi hem ittifakın geleceği hem de küresel güvenlik mimarisinin şekillenmesi açısından kritik bir dönüm noktası olarak görülüyor. NATO 3.0 olarak ifade edilen yeni stratejik konsept çerçevesinde düzenlenecek Ankara Zirvesi'nin, çok sayıda lider ve güvenlik uzmanı tarafından NATO tarihinin en kritik zirvelerinden biri olması bekleniyor.

AFAD duyurdu! Adıyaman'da 3,7 büyüklüğünde deprem

Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığından (AFAD) yapılan açıklamaya göre, merkez üssü Adıyaman'ın Sincik olan 3,7 büyüklüğünde sarsıntı kaydedildi.

Saat 18.24'te meydana gelen sarsıntı, yerin 10 kilometre derinliğinde gerçekleşti.

Adıyaman'ın Sincik ilçesinde deprem

Adıyaman'ın Sincik ilçesinde 3.8 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.